Hakkımızda

siyahsarimsak.net, Kastamonu Taşköprü’de faaliyet gösteren Taşköprü Silaj Tarım Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti. bünyesinde yürütülen siyah sarımsak üretiminin satış kanalıdır.

Tarladan Kavanoza Aynı Çatı

Şirketimiz yıllardır Taşköprü’de sarımsak üretimi ve satışı yapıyor. Beyaz sarımsak tarafındaki faaliyetlerimizi taskoprusarimsak.org üzerinden sürdürüyoruz; coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağı, soyulmuş sarımsak ve sarımsak tohumu satışlarımız orada devam ediyor.

Siyah sarımsak üretimine geçmemizin nedeni basitti: fermantasyon için gereken kalitede hammadde zaten elimizdeydi. Piyasadaki siyah sarımsakların önemli bir kısmı ithal veya kaynağı belirsiz sarımsaktan üretiliyor. Bizim için hammadde tedarik meselesi değil, kendi ürünümüzün devamı.

Ürün gamı büyüdükçe siyah sarımsağı ayrı bir marka ve ayrı bir site altında toplamanın daha doğru olacağına karar verdik — çünkü siyah sarımsak alan müşteriyle taze sarımsak alan müşteri farklı şeyler arıyor, farklı sorular soruyor.

Nasıl Çalışıyoruz

Tek hammadde: Yalnızca Taşköprü sarımsağı. İthal veya karışık parti kullanmıyoruz.
Katkısız üretim: İçindekiler listemiz tek satır: %100 sarımsak.
Parti takibi: Her ürün partisi numaralandırılır; hangi hasattan geldiği kayıt altındadır.
Kendi tesisimiz: Fermantasyon fason değil, kendi kontrolümüzdeki odalarda yapılır.

Üretim sürecimizin ayrıntılarını merak ediyorsanız: Siyah sarımsağı nasıl üretiyoruz?

İletişim

Firma: Taşköprü Silaj Tarım Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.
Adres: Akdoğan Köyü / Taşköprü / KASTAMONU
Telefon: +90 366 606 05 90
E-posta: info@siyahsarimsak.net